🍴 Oppskrift
Suksessterte
Manges favoritt, på de fleste kakebord i festlige lag. Nøttebunn og gul suksesskrem — med husets to notater: bruk 22 cm form, og avkjøl kremen før smøret tilsettes.
Slik gjør du
Nøttebunn
- Bland melis og malte mandler/nøtter.
- Vend forsiktig inn stivpiskede eggehviter.
- Fyll røren i en 22 cm form (oppskriften sier 24 — huset sier 22), og stek ved 160 °C i 30–35 minutter. Avkjøl bunnen.
Suksess-krem
- Bland sammen eggeplommer, fløte, sukker og vaniljesukker i en kjele.
- Varm det opp over svak eller middels varme til kremen tykner.
- Avkjøl kremen før smøret tilsettes.
- Rør inn smøret, og sett kremen kaldt til den stivner.
- Bre kremen over den avkjølte bunnen, og pynt med hakkede pistasjenøtter.