🍴 Oppskrift
Havreflarn
Søte og sprø — like gode til sommerdessertene som til multekremen på julaften. De flyter utover på brettet, så ikke mer enn 8–10 per plate.
Slik gjør du
- Forvarm ovnen til 200 °C, og legg bakepapir på en stekeplate.
- Smelt smøret og bland det med havregrynene.
- Pisk egg og sukker til eggedosis. Vend inn havregrynblandingen og bakepulveret.
- Sett deigen på stekeplaten med to teskjeer. Flarnene flyter utover, så ikke ha mer enn 8–10 per brett.
- Stek midt i ovnen i 5 minutter, eller til flarnene er gylne med mørkere kanter.
- Avkjøl flarnene på papiret til de kan flyttes over på rist. Fortsett med resten av røren til alt er stekt.
- Vil du forme dem, legg dem over et kjevle mens de fortsatt er myke. Avkjøl helt.
Oppbevares i en tett boks. Fra matprat.no.